1. Group By 기준은
- 날짜라는 표현을 쓰셨는데. 날짜로 그룹핑 하신건가요?
- 날짜가 아닌 연월 부분만 잘라서 그룹핑 해야 합니다.
2. 다른 업체들과 날짜가 그룹으로 묶여서 출력되는 현상은
- 단순 정렬 문제가 아닐까? 생각됩니다.
- ORDER BY 구문 추가하세요.

SELECT 업체
     , 연월
     , SUM(수량) 수량
     , SUM(중량) 중량
     , SUM(매입) 매입
     , SUM(부가세) 부가세
     , SUM(매입) + SUM(부가세) "매입+부가세"
  FROM 테이블
 WHERE (연도 조건)
 GROUP BY 업체, 연월
 ORDER BY 업체, 연월
;